• Schneller und einfacher Quinoasalat

Schneller und einfacher Quinoasalat

Schneller und einfacher Quinoasalat

Heute gibt es ein einfaches und sehr schnell zubereitetes Gericht: Quinoasalat.

Folgende Zutaten werden benötigt:

  • 150 g Quinoa
  • 1 Salatgurke
  • 1 rote Paprika
  • 3 – 4 Tomaten
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 1 Tl Agavendicksaft
  • Balsamico, Olivenöl, Kräutersalz, Olivenöl

 

Die Zubereitung:

Den Quinoa heiß abwaschen (wichtig damit er nicht so bitter ist) und nach Packungsangabe kochen. Gemüse nach Vorliebe klein schneiden. Aus Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Agavendicksaft ein würziges Dressing zubereiten. Alles in einer großen Schüssel vermischen.

 

Fazit: Schmeckt lauwarm und auch kalt sehr lecker.

Gesamtwertung5
  • Zubereitungszeit (15 min)
  • Schwierigkeitsgrad (sehr einfach)
  • Geschmack (sehr lecker)

"Mitleid ist die höchste Form der Liebe - vielleicht die Liebe selbst." Heinrich Heine

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